Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування смачної молодої картоплі під сметанним соусом.
Необхідні інгредієнти для приготування:
- картопля 500 г;
- сметана 3 ст.л;
- сир 50 г;
- часник 4 зубчики;
- кріп 1 пучок;
- масло рослинне 1 ч.л;
- борошно 1/2 ч.л;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.
Процес приготування
Картоплю почистити і викласти у змащену маслом форму одним шаром.джерело
Часник видавити, кріп дрібно нарізати.
Приготувати сметанний соус для запікання картоплі: в сметану додати сіль і перець, а також борошно для загустіння. Додати кріп і часник. Все перемішати.
Картоплю зверху полити соусом і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.
Сир натерти на тертці. За десять хвилин до готовності картоплю посипати тертим сиром і повернути в духовку.
Подавати запечену в сметані молоду картоплю в теплому вигляді, посипавши зеленню. Смачного!