У запасі у кожної господині чи господаря повинен бути рецепт, який завжди приходить на поміч, коли хочеться чогось дуже смачного, але не хочеться довго стояти біля плити. І ми знайшли універсальний і дуже смачний рецепт! Ви звертатиметесь до нього не один раз!
За матеріалами – Вкусные Рецепты.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 2 склянки борошна;
- 4 ст. ложки густої сметани;
- 50-100 грам вершкового;
- 0, 5 склянки цукру;
- 1 яйце;
- ¼ ч. л. солі;
- ¼ ч. л. соди;
Для начинки:
- 1 склянка волоських горіхів;
- 0,5 склянки цукру;
- 2 ст. л. меду;
- 1/8 ч. л. кориці.
Приготування:
- З’єднати всі інгредієнти для тіста і замісити солодке тісто.
- Розкачати тісто в пласт, залишаючи 1 край злегка товщі іншого.
- Тонкий край пласта змастити медом і посипати цукром і рубаними горіхами. Другий край змастити яйцем.
- Загорнути пласт в рулет, починаючи з тонкого краю, після чого поміщаємо рулет на деко, змащене маслом, зверху змастити яйцем.
- Проколоти в деяких місцях рулет паличкою, щоб він не лускався.
- Випікаємо рулет в добре розігрітій духовці до готовності.
Смачного!