Сьогодні я пропоную вам перетворити звичайні бутерброди зі шпротами в гарну незвичайну закуску для святкового столу. Мої близькі та гості від них в захваті, скільки НЕ приготую, все одно не вистачає. Закуска не тільки красива, але і дуже смачна. Спробуйте і переконайтеся в цьому самі!
Необхідні продукти:
- хліб для тостів
- шпроти
- огірки (солоні або мариновані)
- сир
- майонез
- зелень (кріп або петрушка)
- часник – за бажанням
Покроковий процес приготування:
Gочинаю з приготування хлібної основи для закуски. Я використовую хліб для тостів, так як він добре приймає потрібну форму. Отже, розкочують качалкою скибочки тостового хліба і кожну скибочку розрізаю по діагоналі і отримую два трикутника.
У кожного хлібного трикутника завертаю спершу один кут, зверху накриваю другим і скріплюю зубочисткою. Виходять ось такі “конвертики”.
Викладаю хлібні “конвертики” в деко і відправляю в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 6-8 хвилин, краще дивіться по своїй духовці, хліб треба просто підсушити.
Як тільки хліб стає хрустким, форму виймаю з духовки і залишаю на кілька хвилин до повного охолодження. Остигають вони досить швидко, а поки натираю на дрібній тертці сир і часник, додаю їх в майонез і перемішую.
Виймаю з хлібних конвертиків зубочистки і змащую їх усередині сиром з майонезом, далі викладаю шпроти.
Огірки я нарізаю за допомогою овочечистки тонкими смужками, повертаю їх і теж викладаю в конвертик.
Прикрашаю кропом або петрушкою і можна пригощатися!