Пропонуємо приготувати такий самий квас, який ви купували в дитинстві з бочки. Готується досить проста, а смак неперевершений. Скоріше занотовуйте рецепт.
Для приготування вам знадобиться:
- Вода питна – 5 л.;
- Цикорій – 2 столові ложки;
- Лимонна кислота – 1 чайна ложка;
- Цукор – 650 грамів;
- Дріжджі сухі – 5 грамів.
Спосіб приготування:
- Візьміть каструлю об’ємом 5 л, налийте воду та додайте всі інгредієнти.
- Поставте суміш на плиту та закип’ятіть суміш.
- Після вимкніть та залишіть охолоджуватися.
- Додайте дріжджі та перемішайте.
- Залишіть постояти 4 годи, повинна утворитися піна.
- Після того, як утворилась піна – спробуйте квас на смак. Він повинен нагадувати квас, тільки теплий.
- Розлийте квас по пляшках та поставте в холодильник до повного охолодження.
Гарний напій для втамування спраги. Смачного!